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月餅課程開(kāi)課啦！十款月餅十款餡芯純手工制作瞬間煥發(fā)出別樣的風(fēng)采！
主講教師
郭俊汐
中西式面點(diǎn)理論講師
中西式面點(diǎn)實(shí)操教師
2014-2017在國(guó)家教育行政學(xué)院任職中式面點(diǎn)師
2017年至今在北京屈浩烹飪學(xué)校任職高級(jí)面點(diǎn)教師
2017年獲得“北京市中式面點(diǎn)特金獎(jiǎng)”2019年獲得“匠之魂”獎(jiǎng)項(xiàng)
培訓(xùn)內(nèi)容一、麻辣龍蝦鮮肉月餅
二、廣式黑芝麻餡月餅
三、蟹黃蘇式月餅
四、云南滇式月餅
五、開(kāi)心果流心月餅
六、蔓越梅紅茶月餅
七、金絲伍仁月餅
八、桃山皮柿蓉月餅
九、水晶榴蓮月餅
十、奧利奧冰淇淋月餅
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