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跟北京屈浩烹飪學校校長學做姜汁魚
經常吃魚對我們的健康是非常有好處的,能有效增強我們人體的免疫力,對于預防心腦血管疾病也是非常有利的。那么日常生活中姜汁魚的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著北京屈浩烹飪學校屈浩校長來看看吧!
姜汁魚的做法:
材料:
鮮活魚1條(600克),鮮姜50克,醋20克。
香油10克,生抽10克,料酒20克,鹽4克。
做法:
1、首先我們就要將準備好的魚去除鱗片以及內臟,然后在清洗干凈,上屜蒸熟,取出放盤中。
2、姜剁成細末,生抽,香油,鹽,醋依次放入姜碗中調勻成味汁。
3、倒在魚身上即可。用紅椒絲裝飾。配上紅椒絲,這道清蒸姜汁魚就做好了。
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